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椰奶冻可以放冷冻吗,椰奶冻怎么保存

2019-2-3 10:29:17  阅读数:23  来源:老家特产招商网 - 糕点糖果百科 - 其它糕点糖果百科 编辑:虫子

  椰奶冻是用牛奶加椰浆做成的一种美食,非常适合夏季天气食用,作为一道美味甜品。那么椰奶冻可以放冷冻吗,椰奶冻怎么保存?下面来详细介绍给大家,仅供大家参考。

椰奶冻可以放冷冻吗1

  椰奶冻可以放冷冻吗

  是的,一定要放在冰箱冷冻室。

  椰奶跟椰奶制品本来就不易保存,最好是尽快吃完,因为常温容易变质,冷藏环境下椰奶制品会结块变硬,所以还是放在冷冻室,最好是尽快吃完。

  椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成,可以与其他食材搭配做成各种美食,是夏天消暑的良好选择。

椰奶冻可以放冷冻吗2

  椰奶冻怎么保存

  椰子冻常温保存一小时左右,放冰箱(0-4°C)的话两天保质期。建议当天吃,会更新鲜更香浓!

  椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开,把里面的椰水都倒出来,然后把椰浆和椰水倒入锅内,需要加入一些调料,可以吉利丁份和适量的糖,用小火煮就行,直到完全稀释就可以。好了以后倒入椰子里就成了所说的椰子冻,这在泰国是很常见的,冰冻了味道会更好。

椰奶冻可以放冷冻吗3

  椰奶冻的做法

  1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

  2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。

  3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

  4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。

  5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。

  6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。

  7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。

  以上就是椰奶冻可以放冷冻吗,椰奶冻怎么保存的全部内容啦!

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